Dobry Stół podczas Malta Festival w Poznaniu
22 czerwca 2026 roku Wolny Dziedziniec Urzędu Miasta Poznania zamienił się w restaurację pod gołym niebem dla ponad 300 gości. Odbyła się tam kolacja charytatywna „Dobry Stół”. Połowa dochodu z biletów została przeznaczona na program Żółty Talerz Kulczyk Foundation, który wspiera żywienie dzieci w Polsce. Na zaproszenie Dominiki Kulczyk w centrum miasta ustawiono duży stół z aranżacją opartą na szkle, świecach i żółtych talerzach.
Wieczór podzielono na cztery części, które nawiązywały do czterech pór roku. Każdemu z dań towarzyszyła muzyka grana na żywo, a orkiestra wykonywała utwór Antonio Vivaldiego.
Kuchnia Vikinga podała biały chłodnik Eweliny Łapińskiej
W części inspirowanej latem gościom podano danie przygotowane przez Kuchnię Vikinga. Za koncepcję odpowiadała Ewelina Łapińska, finalistka Top Chef i szefowa kuchni związana z marką. Jej propozycja była nowoczesnym odczytaniem smaków Podlasia.
Zamiast klasycznego chłodnika litewskiego na stoły trafił biały chłodnik z relishem z ogórka małosolnego, ziemniakami confit i jajkiem piklowanymi w buraku. Danie, jak opisano w materiale źródłowym, było kremowe, orzeźwiające i przełamane słodyczą miodu akacjowego. Według relacji z wydarzenia chłodnik wywołał duże zainteresowanie wśród uczestników.
Artur Leśniak o obecności marki na wydarzeniu
O znaczeniu udziału marki w Malta Festival mówił Artur Leśniak, dyrektor marketingu Kuchni Vikinga.
"Nasza obecność na Malta Festival to nie jest ruch w kierunku premium ani sponsoring prestiżu dla prestiżu. Jesteśmy marką masową, codzienną i właśnie dlatego tu jesteśmy - bo dobry stół nie zna podziałów na kulturę wysoką i niską. Przez lata zbudowaliśmy silną pozycję w sporcie, która daje nam dotarcie do ludzi aktywnych. Współpraca z Maltą pozwala nam z kolei wyjść do odbiorców wymagających i świadomych, dla których jakość ma kluczowe znaczenie. Na nasyconym rynku samo budowanie zasięgu już nie wystarczy. Eventy takie jak ten budują emocjonalną więź i głębokie przekonanie do marki poprzez marketing doświadczeń. Pokazujemy, że potrafimy być realną częścią życia i lifestyle'u naszych klientów." — powiedział Artur Leśniak, dyrektor marketingu Kuchni Vikinga.
Na zakończenie kolacji podano interpretacje Jesieni i Zimy. Jesień reprezentowała gęsina od Dawida Łagowskiego, a Zimę dekonstrukcja rogala marcińskiego od Mariusza Góreckiego.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.